|
|
| |
|
|
6. december 2004:
Mad Mad spiller en stor rolle i Eid. Det skyldes, at Eid er afslutningen på en måneds faste (Ramadanen). På Eid dag ofrer muslimer over hele verden geder, okser og kameler. Kødet indgår senere i et kæmpe ædegilde, og de rigeste familier giver noget af deres kød til de fattige.
Der bliver kræset om madlavningen og traditionelle retter bliver serveret for familiemedlemmer og gæster. I Bangladesh er det nemlig normalt at byde gæster på mad – ikke mindst på Eid dag, hvor det betragtes som meget uhøfligt, hvis man siger nej tak til et måltid mad.
Nogle af de traditionelle retter er shemai (en slags nudler), polao (stegte ris) med kylling og overdådige kager.
Til kalenderlågerne | Læs mere om EID | |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|